Alcaldía inaugura curso de gastronomía en feria Waysa Pamba

  • 01 September, 2021
  • Escrito por REDACCIÓN

Los cursos y talleres de capacitación se cumplen de manera permanentemente por parte de la municipalidad de Francisco de Orellana; en esta ocasión la oferta se amplía para quienes forman parte de la Asociación de la Feria Indígena Waysa Pamba.

60 personas entre hombres y mujeres se benefician del curso básico de gastronomía ecuatoriana, dictado por técnicos de la Dirección de Desarrollo Social y que se realizará del 30 de agosto al 10 de septiembre del presente año.

El objetivo del taller es fortalecer los conocimientos culinarios de estas personas que ofrecen sus productos diariamente en la popular. Además; busca ampliar el menú para que puedan ser ofrecidos a los comensales.

Diferentes platos típicos de la costa y sierra ecuatoriana serán dictados en el taller a fin de complementarlos con los platos típicos de la zona y de esa manera hacer más atractivo este patio de comidas.

Cabe recordar que este tipo de talleres se vienen desarrollando a lo largo del cantón, direccionado principalmente a personas emprendedoras y que no cuentan con los recursos para poder prepararse de manera profesional.

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Ubicación Alcaldía

  • El Coca
  • Napo 11-05 y Luis Uquillas
  • (593) 062-999-060
  • alcaldia@orellana.gob.ec

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